Cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd csokoládé. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban.
A svájci posta csokoládéillatú bélyegeket hozott forgalomba a csokoládégyártók és -importőrök egyesületének, a Chocosuisse századik évfordulója alkalmából