 Csokoládés-málnás muffin. Nyári málnával és finom csokoládéval készül ez a muffin, érdemes kipróbálni. Hozzávalók:5 dkg étcsokoládé, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, kis kanál szódabikarbóna, 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor,1 dl olaj, 2.5 dl kefir, 20 dkg málna. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és előkészítjük a tepsit a formákkal. Egy nagyobb tálba a lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A tojásokat egyesével felverjük, hozzáadjuk az olajt, és a cukrot, a kefirt, és a végén a lisztes keveréket az étcsokoládéval. A muffin formákat egy kanál segítségével félig megtöltjük a tésztával és mindegyik közepébe egy vagy két szem málnát teszünk. Rátöltjük a többi tésztát, és a forró sütőbe toljuk. Forrás: Recept magazin |
